DSF/prEN ISO 7541 ( Forslag )

Krydderier og smagsstoffer – Spektrofotometrisk bestemmelse af det ekstraherbare farvestof i paprika


Status:
Forslag
Type:
Standard
Sprog:
EN

Beskrivelse

This document specifies a test method to determine the extractable colour in paprika by measuring
absorbance of an acetone extract of the sample.
It applies to ground paprika in every presentation (sweet, hot, smoked, etc).

Antal sider: 15

Internationale relationer: prEN ISO 7541 IDT ISO/DIS 7541 IDT

ICS: 67.220.10 - Krydderier

Varenummer: M337064


Udvalg og komiteer

Komite

  • CEN/SS C01
  • CEN/SS C01
  • ISO/TC 34/SC 7

Dansk udvalg

DS/S-378