Standard

DS 3027 Engelsk:1998 - Tilbagetrukket

Fødevaresikkerhed efter HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Krav til fødevareproducerende virksomheder og deres underleverandører

Status
TilbagetrukketTilbagetrukket
Type
Standard
Varenummer
38509
Udgivelsesdato
1998-10-14
Dansk udvalg
Antal sider
24
Under revision

Scope

Standarden beskriver hovedkrav til et styresystem med henblik på at sætte virksomheden i stand til at formulere en politik og målsætning i relation til fødevaresikkerhed efter HACCP-principperne gældende for de af virksomheden definerede områder.